有關體內自行合成的膽固醇，下列敘述何者最為正確？

本題觀念：

本題考查的是膽固醇的代謝與恆定 (Cholesterol Metabolism and Homeostasis)，特別是內源性合成與外源性攝取的比例、飲食脂肪的影響、植物固醇的作用機制的區別，以及各類脂蛋白 (Lipoproteins) 的組成特性。

選項分析

• A. 大約占人體所有膽固醇的1/3

  • 錯誤。
  • 人體內的膽固醇來源主要分為「內源性 (Endogenous, 由肝臟與細胞自行合成)」與「外源性 (Exogenous, 來自飲食)」。
  • 一般而言，內源性膽固醇約占總膽固醇的 70%～80% (約 2/3)，而來自飲食的外源性膽固醇僅占約 20%～30% (約 1/3)。選項敘述剛好顛倒。

• B. 其含量不會受到飲食中脂肪型態的影響

  • 錯誤。
  • 內源性膽固醇的合成與代謝深受飲食脂肪型態影響。
  • 飽和脂肪酸 (Saturated Fatty Acids) 會顯著增加血中 LDL 膽固醇濃度，機制包括提供合成原料 (Acetyl-CoA) 以及抑制肝臟 LDL 受體 (LDL Receptor) 的活性或表現，導致清除率下降。
  • 反之，不飽和脂肪酸 (如 PUFA, MUF

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