下列何者是最具生物活性之天然維生素E？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於 維生素E (Vitamin E) 各種化學形式及其在人體內 生物活性 (Biological Activity) 的差異認知。

維生素E 是一個家族名稱，天然存在的形式共有 8 種：

1. Tocopherols (生育醇)：分為 $\alpha, \beta, \gamma, \delta$ 四種。
2. Tocotrienols (生育三烯酚)：分為 $\alpha, \beta, \gamma, \delta$ 四種。

儘管這 8 種形式在體外 (in vitro) 都具有抗氧化能力，但在人體內 (in vivo)，$\alpha$-tocopherol (α-生育醇) 是唯一能被人體肝臟中的 $\alpha$-tocopherol transfer protein ($\alpha$-TTP) 專一性辨識並保留在血液中的形式，因此被定義為具有最高的生物活性。

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選項分析

• (A) α-tocotrienol (α-生育三烯酚)：
  • 錯誤。雖然在一些體外研究中，tocotrienols 的抗氧化能力甚至可能高於 tocopherols，但人體肝臟的 $\alpha$-TTP 對其親和力極低。因此，tocotrienols 會

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