老年人發生食物與藥物相互作用危險率高於年輕人的原因，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於老年生理學 (Geriatric Physiology) 以及其對 藥物動力學 (Pharmacokinetics) 影響的理解。老年人因生理功能退化，導致藥物在體內的吸收、分佈、代謝與排除 (ADME) 發生改變，進而增加藥物與營養素交互作用的風險及藥物毒性。

選項分析

• A. 脂肪比肌肉的比值較高 (正確敘述，非本題答案)

  • 生理變化：隨著年齡增長，老年人會有「肌少症 (Sarcopenia)」的現象，瘦體組織 (lean body mass) 和總體水量減少，而體脂肪比例相對增加。
  • 對交互作用的影響：
    • 脂溶性藥物 (如 Benzodiazepines)：分佈體積 ($V_d$) 變大，半衰期延長，藥物容易在體內堆積，增加中毒或交互作用風險。
    • 水溶性藥物 (如 Digoxin, Ethanol)：分佈體積 ($V_d$) 變小，導致血中藥物濃度容易飆高，增加毒性風險。
  • 此生理變化確實存在且會增加風險。

• B. 肝質量增加 (錯誤敘述，為本題正確答案)

  • 生理變化：事實上，老年人的肝臟會隨著老化而萎縮 (Atrophy)。研究顯示

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