109年:營養生理生化(1)

下列何者是體內合成磷脂絲胺酸(phosphatidylserine )之前質?

A磷脂醯乙醇胺(phosphatidylethanolamine )
B磷脂醯肌醇(phosphatidylinositol )
C-二醯甘油(CDP-diacylglycerol )
D心磷脂(cardiolipin )

詳細解析

本題觀念:

本題主要考查 磷脂絲胺酸(Phosphatidylserine, PS) 在哺乳動物體內(in vivo)的生物合成途徑。

在磷脂質代謝中,不同物種的合成路徑有所區別:

  1. 細菌與酵母菌:主要透過 CDP-二醯甘油(CDP-diacylglycerol) 與絲胺酸(Serine)反應生成 PS。
  2. 哺乳動物(包含人類):體內無法直接使用 CDP-diacylglycerol 合成 PS。哺乳動物的 PS 主要是在 內質網(Endoplasmic Reticulum, ER)(特別是與粒線體相連的膜結構 MAM)上,透過 鹼基交換反應(Base-exchange reaction) 合成。

選項分析

  • A. 磷脂醯乙醇胺(Phosphatidylethanolamine, PE)正確
    • 在哺乳動物體內,PS 的合成是由既有的磷脂質進行「頭部基團(Head group)」交換而來。
    • 參與的酵素為 磷脂絲胺酸合成酶-2(Phosphatidylserine synthase-2, PSS2),它會催化 磷脂醯乙醇胺(PE)絲胺酸(Serine) 進行交換,釋出乙醇胺(Ethanolamine)並生成 **磷脂絲胺

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