孕婦懷孕初期時，若葉酸的攝取量不足時，容易增加胎兒的何種風險？

本題觀念：

本題考查的是孕期營養 (Pregnancy Nutrition) 中微量營養素缺乏對胎兒發育的影響，特別是 葉酸 (Folate/Folic acid) 在胚胎發育早期的關鍵作用。

葉酸是維生素B群的一種 (Vitamin B9)，參與 DNA 的合成與細胞分裂。在懷孕初期（受精後約 3-4 週，即懷孕 5-6 週），是胎兒神經管 (Neural Tube) 閉合的關鍵時期。若此時母體葉酸不足，將嚴重影響神經管的正常閉合，導致結構性的先天缺陷。

選項分析

• A. 黃疸 (Jaundice)：
  • 錯誤。新生兒黃疸通常是由於膽紅素代謝異常、溶血（如 ABO 或 Rh 血型不合）、肝臟酵素未成熟或膽道閉鎖等原因造成。葉酸缺乏主要導致巨球性貧血 (Megaloblastic anemia) 或神經系統發育問題，與黃疸無直接關聯。
• B. 癲癇 (Epilepsy)：
  • 錯誤。雖然服用抗癲癇藥物 (Anti-epileptic drugs, AEDs) 的孕婦因藥物干擾葉酸代謝，會有較高風險生下神經管缺陷的胎兒，因此建議需補充較高劑量葉酸；但葉酸缺乏本身的主要風險是造成「結構性」的缺陷（如脊柱裂），而非直接導致胎兒未來罹患癲癇症。
• **C. 胰臟缺陷 (Pa

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