109年:營養膳療(1)

有關肺癌惡病質病患營養照護重點之敘述,下列何者錯誤?

A少量多餐
B脂肪:醣類為1:1之口服補充劑具有較佳耐受性
C足夠熱量至少達到REE為原則
D餐前宜休息

詳細解析

本題觀念:

本題主要考查 肺癌惡病質 (Cancer Cachexia) 病患的營養照護原則,特別是針對呼吸困難厭食代謝改變(如高代謝、胰島素阻抗)的營養介入策略。重點在於如何在緩解症狀(如早飽、呼吸喘)與滿足高熱量高蛋白需求之間取得平衡。

選項分析

  • A. 少量多餐正確敘述

    • 理由:肺癌惡病質患者常伴隨厭食、早飽(early satiety)及呼吸困難。大量進食會造成胃部飽脹,頂住橫膈膜進而加重呼吸喘促。少量多餐(small, frequent meals)可減少單次進食體積,降低呼吸負擔並改善攝食總量。
  • B. 脂肪:醣類為 1:1 之口服補充劑具有較佳耐受性錯誤敘述(本題答案)

    • 理由
      1. 耐受性(Tolerance)問題:雖然針對「呼吸衰竭」或「二氧化碳滯留」的病患,理論上會建議高脂低醣飲食(如脂肪佔總熱量 50% 以上,即熱量比接近 1:1 或更高)以降低呼吸商(RQ)。但在惡病質且有厭食症狀的病患身上,高脂肪飲食會延緩胃排空(delayed gastric emptying),加重飽脹感、噁心與嘔吐,導致腸胃道耐受性較差,反而不利於營養攝取。

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