當尿中黃尿酸（xanthurenic acid ）排泄量增加時，可能為何種營養素缺乏？

本題觀念：

本題考查的是色胺酸（Tryptophan）代謝途徑與維生素B6（Pyridoxine） 之間的生化關係。這是一個經典的營養生化學考點，稱為「色胺酸負荷試驗（Tryptophan Load Test）」。

在色胺酸轉化為菸鹼素（Niacin）的代謝路徑（Kynurenine pathway）中，維生素B6的活性形式（PLP）是關鍵酵素的輔酶。當維生素B6缺乏時，代謝路徑受阻，導致中間產物轉向生成黃尿酸（Xanthurenic acid），使其在尿中的排泄量異常增加。

選項分析

• A. 維生素B1 (Thiamin)：

  • 錯誤。
  • 維生素B1缺乏主要影響醣類代謝，導致丙酮酸（Pyruvate）和乳酸堆積。
  • 相關的生化指標檢測通常是測量紅血球中的**轉酮酶（Transketolase）**活性及其由TPP（維生素B1輔酶）激發的效應（TPP effect）。
  • 缺乏症狀包含腳氣病（Beriberi）和韋尼克氏腦病變（Wernicke's encephalopathy）。

• B. 維生素B2 (Riboflavin)：

  • 錯誤。
  • 維生素B2缺乏的指標檢測通常是測量紅血球中的**古胱甘肽還原酶（Glutathi

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