109年:營養公衛(1)

營養教育規劃,請學童繪製「多吃蔬果好處的海報」的活動,這是將下列那一個心理社會因子納入教育活動中?

A自我效能(self-efficacy )
B決策平衡(decisional balance )
C情緒激發(emotional arousal )
D預期結果(outcome expectations )

詳細解析

本題觀念:

本題考查社會認知理論 (Social Cognitive Theory, SCT) 中的核心構念應用於營養教育活動的設計。社會認知理論強調個人因素、環境因素與行為之間的動態交互作用(交互決定論)。在營養教育中,為了促使學童改變飲食行為,教育者常針對不同的心理社會因子設計活動。

選項分析

  • (D) 預期結果(outcome expectations)- 正確答案

    • 定義:指個人對於採取某項行為後,所產生的結果或後果的預期與信念。這包含「生理結果」(如:身體變健康、長高)、「社會結果」(如:被稱讚)與「自我評價結果」(如:感到自豪)。
    • 題目應用:活動主題是「繪製多吃蔬果好處的海報」。這裡的「好處」即是採取「多吃蔬果」這項行為後所預期的「正面結果」(Positive Outcomes)。透過繪畫,讓學童具象化並強化「吃蔬果會帶來健康/漂亮/長高」的連結,即是為了提升他們對該行為的正向預期結果,進而增加採取行動的動機。
  • (A) 自我效能(self-efficacy)

    • 定義:指個人對於自己是否有能力在特定情境下完成某項行為的信心。
    • 題目差異:若活動是「學習如何清洗/製備蔬果」或「練習在不喜歡的食物中嘗試一口」,則

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