小腸淋巴系統中之乳糜微粒（chylomicrons ）其主要的成分為下列何種組合？

本題觀念：

本題考查的核心觀念是脂蛋白的構造與組成（Lipoprotein Structure and Composition）以及營養素的吸收路徑。

乳糜微粒（Chylomicrons）是人體血液中顆粒最大、密度最低的脂蛋白，主要功能是將小腸吸收的「外源性（飲食來源）」脂質經由淋巴系統運輸至血液循環中。理解脂蛋白的基本構造（疏水性核心與親水性外殼）是解題關鍵。

選項分析

• (A) 葡萄糖、三酸甘油酯、膽固醇：

  • 錯誤。
  • **葡萄糖（Glucose）是水溶性營養素，在小腸吸收後會直接進入微血管，經由肝門靜脈（Hepatic Portal Vein）**輸送至肝臟，並不進入淋巴系統，也不會包覆在乳糜微粒中。
  • 乳糜微粒的核心雖含有三酸甘油酯與膽固醇，但葡萄糖並非其成分。

• (B) 磷脂類、三酸甘油酯、膽固醇：

  • 正確。
  • 乳糜微粒是一種脂蛋白，其構造包含：
    1. 疏水性核心（Hydrophobic Core）：主要裝載三酸甘油酯（Triglycerides, TG）（佔約 85-90%，含量最高）與膽固醇酯（Cholesterol Esters）。
    2. **親水

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