108年:營養生理生化(2)

人體可以利用下列那些化合 物作為糖質新生作用(gluconeogenesis )之受質?①fatty acid②lysine ③ glycerol ④ palmitoyl-CoA ⑤ lactate

A③⑤
B①③
C②④⑤
D①②④

詳細解析

本題觀念:

糖質新生作用 (Gluconeogenesis) 糖質新生是指人體在飢餓、禁食或劇烈運動導致血糖降低時,由非碳水化合物的前驅物合成葡萄糖的代謝路徑,主要發生在肝臟 (約90%) 和腎臟 (約10%)。 人體主要的糖質新生受質 (Substrates) 包括:

  1. 乳酸 (Lactate):來自紅血球或劇烈運動的肌肉 (Cori Cycle)。
  2. 甘油 (Glycerol):來自脂肪組織分解三酸甘油酯 (Triglycerides)。
  3. 生糖胺基酸 (Glucogenic Amino Acids):來自肌肉蛋白質分解 (主要是 Alanine 和 Glutamine)。
  4. 丙酸 (Propionate):來自奇數碳脂肪酸的氧化 (人體極少,反芻動物較多)。

選項分析

  • ① fatty acid (脂肪酸)錯誤
    • 人體內絕大多數的脂肪酸為偶數碳脂肪酸。
    • 偶數碳脂肪酸經 β\beta-氧化 (Beta-oxidation) 後會產生 Acetyl-CoA
    • 關鍵生化機制:人體的 Pyruvate Dehydrogenase (PDH) 複合體反應是不可逆的,無法將 Acety

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