邱先生近日飽受口角炎（angular stomatitis ）之苦，建議可以補充下列何種維生素？

本題觀念：

本題考查的是營養素缺乏症的臨床表徵（Clinical Signs of Nutrient Deficiency），特別是維生素 B 群缺乏對口腔黏膜與皮膚的影響。

口角炎（Angular Stomatitis），又稱口角唇炎（Angular Cheilitis），是指嘴角發紅、龜裂、疼痛或結痂的發炎狀態。在營養學與臨床診斷上，這是**維生素 B2（核黃素, Riboflavin）**缺乏最典型的特徵之一（Ariboflavinosis）。雖然其他營養素（如鐵、B6、B12、葉酸、菸鹼素）缺乏也可能導致類似症狀，但在單選題的考試情境中，維生素 B2 是最標準的答案。

選項分析

• A. 維生素 D

  • 錯誤。維生素 D 的主要功能是調節鈣磷平衡與骨骼健康。
  • 缺乏時，兒童會導致佝僂病（Rickets），成人則會導致**骨軟化症（Osteomalacia）**或骨質疏鬆。其缺乏症狀與口腔黏膜或口角炎無直接關聯。

• B. 維生素 C

  • 錯誤。維生素 C（抗壞血酸）參與膠原蛋白的合成。
  • 缺乏時會導致壞血病（Scurvy），典型症狀包括牙齦腫脹出血、皮膚出現出血點（petechiae）、傷口癒合緩慢、毛囊角化等。雖然會影響牙齦，

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