下列何種營養素可能會降低帕金森氏症（Parkinson’s disease）治療藥物 L-dopa的藥效？

本題觀念：

本題考查的是藥物與營養素的交互作用 (Drug-Nutrient Interaction)，具體核心觀念為帕金森氏症治療藥物 Levodopa (L-dopa) 的代謝途徑及其與輔酶的關係。

L-dopa 是多巴胺 (Dopamine) 的前驅物，能通過血腦屏障 (Blood-Brain Barrier, BBB) 進入腦部，再經由 多巴脫羧酶 (DOPA decarboxylase) 轉化為多巴胺以發揮療效。此脫羧酶需要特定的維生素作為輔酶才能運作。

選項分析

• A. Vitamin B1 (Thiamine)：

  • 維生素 B1 主要參與碳水化合物代謝（如 Pyruvate dehydrogenase complex 的輔酶），與 L-dopa 的脫羧代謝無直接拮抗關係。

• B. Vitamin B2 (Riboflavin)：

  • 維生素 B2 是 FAD/FMN 的前驅物，參與氧化還原反應。雖然它對神經健康重要，但不會直接加速 L-dopa 在周邊組織的代謝而降低藥效。

• C. Vitamin B6 (Pyridoxine)：（正確答案）

  • 機制：維生素 B6 的活性形式 **Pyridoxal 5'-phosphat

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