紅血球轉酮酶活性係數（ETKAC）用以評估下列何種營養素的狀況？

本題觀念：

本題考查的是水溶性維生素的營養狀況評估指標，特別是利用紅血球酵素活性係數（Activity Coefficient, AC）進行的「功能性生化檢測」。

這類檢測的原理是：某些紅血球內的酵素需要特定的維生素輔酶（Coenzyme）才能發揮活性。若人體缺乏該維生素，紅血球內的酵素會處於「未飽和」狀態（Apoenzyme）。在體外實驗中，若加入該維生素的輔酶後，酵素活性顯著增加（即活性係數 AC 值變大），則代表受試者體內缺乏該維生素。

選項分析

• A. 維生素 B1 (Correct)

  • 酵素名稱：轉酮酶 (Transketolase)。
  • 輔酶形式：焦磷酸硫胺 (Thiamin Pyrophosphate, TPP)。
  • 檢測原理：轉酮酶是五碳醣磷酸路徑 (Pentose Phosphate Pathway) 中的關鍵酵素，其活性依賴 TPP。
  • 指標名稱：紅血球轉酮酶活性係數 (Erythrocyte Transketolase Activity Coefficient, ETKAC)。
  • 判讀：ETKAC > 1.15~1.25 (依實驗室標準而異) 通常提示維生素 B1 缺乏。

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