108年:營養生理生化(1)

關於膽固醇的敘述,下列何者錯誤?

A體內膽固醇屬於脂質,故可分解以提供能量
B具有逆向運送膽固醇至肝臟的功能
C肝外組織可藉由 LDL受體(receptor )自血液中獲取膽固醇
D乳糜微粒具有攜帶外生性膽固醇之特性

詳細解析

本題觀念:

本題主要測驗考生對於**膽固醇代謝(Cholesterol Metabolism)脂蛋白功能(Lipoprotein Functions)**的基本生理生化知識。核心概念在於膽固醇在人體內的去向(Fate of cholesterol)以及不同脂蛋白(Chylomicron, LDL, HDL)在脂質運送中的角色。

選項分析

  • A. 體內膽固醇屬於脂質,故可分解以提供能量 (錯誤)

    • 雖然膽固醇歸類為脂質(固醇類),但人體缺乏分解膽固醇環狀結構(Steroid nucleus/ring)的酵素
    • 三酸甘油酯(Triglycerides)可以分解為脂肪酸與甘油產生大量 ATP,但膽固醇無法像脂肪酸一樣經由 β\beta-氧化作用產生能量。
    • 體內的膽固醇主要透過轉變為**膽汁酸(Bile acids)排出體外,或轉變為類固醇荷爾蒙(Steroid hormones)**與維生素 D,最終隨糞便排出(包含未吸收的膽固醇與膽汁酸),絕非作為能量來源。這是生化學中極為重要的考點。
  • B. [HDL] 具有逆向運送膽固醇至肝臟的功能 (正確)

    • 此選項描述的是**高密度脂蛋白(HDL)的核心功能,稱為膽固醇逆向運送(Reverse

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