108年:營養營養學(1)
根據我國第七版「國人膳食營養素參考攝取量」,哺乳期的婦女較一般同年齡婦女,應增加下列何種礦物質的攝取?
ACa
BF
CMg
DZn
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是針對 哺乳期婦女(Lactating Women) 與一般成年女性(19-50歲)在 礦物質(Minerals) 攝取建議量的差異。這需要依據台灣衛生福利部公布的 「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」第七版(該版本為2019年考試時的現行版本)來判斷。
哺乳期因需分泌乳汁,母體會流失部分營養素,因此部分營養素的建議攝取量(RDA或AI)會增加;但也有部分營養素因母體生理調節機制改變(如吸收率增加或尿液排出減少),其建議量並未隨之增加。
選項分析
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A. Ca (鈣):錯誤。
- 根據 DRIs 第七版,19-50歲成年女性的鈣建議攝取量(AI)為 1000 mg/day。
- 哺乳期婦女的鈣建議攝取量(AI)同樣維持在 1000 mg/day,並未增加。
- 原因:雖然乳汁中含有鈣質,但哺乳期間母體的鈣吸收率並未顯著改變,主要透過生理機制(如暫時性的骨質釋放)來調節,且研究顯示額外補充鈣質並無法增加乳汁中的鈣濃度或預防骨質流失。
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B. F (氟):錯誤。
- 根據 DRIs 第七版,成年女性的氟足夠攝取量(AI)為 3 mg/day。
- 哺乳期婦女的氟建議量維持
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