108年:營養公衛(1)

下列何者不包含在 2025衛生福利政策白皮書「健全青少年健康發展」的策略?

A養成攝取足夠鈣質的健康飲食行為
B養成低鹽、低糖、少飽和脂肪等健康飲食行為
C攝取足夠蛋白質食物以預防肌少症發生
D強調健康體位及辦理營養教育,預防營養不良、缺鐵性貧血和肥胖症

詳細解析

本題觀念:

本題考查考生對於我國衛生福利部發布之《2025衛生福利政策白皮書》中,針對不同生命週期(特別是青少年)所訂定之健康促進策略的熟悉度。青少年時期的營養政策重點在於生長發育需求(如鈣質、鐵質)以及慢性病風險因子的早期預防(如肥胖、糖、鹽攝取)。

選項分析

根據《2025衛生福利政策白皮書》第二節「健全青少年健康發展」之策略內容:

  • A. 養成攝取足夠鈣質的健康飲食行為包含
    • 白皮書中明確指出,為達成WHA「營養問題羅馬宣言」建議,目標在於降低鈣攝取不足比率。策略文中提到:「養成攝取足夠鈣質及低鹽、低糖、少飽和脂肪等健康飲食行為」。青少年正處於骨骼生長關鍵期,鈣質攝取至關重要。
  • B. 養成低鹽、低糖、少飽和脂肪等健康飲食行為包含
    • 策略文中明確列出:「養成攝取足夠鈣質及低鹽、低糖、少飽和脂肪等健康飲食行為」。這是為了預防未來心血管疾病及代謝症候群,並針對青少年含糖飲料攝取過多之現況進行改善。
  • C. 攝取足夠蛋白質食物以預防肌少症發生不包含
    • 肌少症 (Sarcopenia) 主要發生於中老年人,其預防策略通常歸類於「促進長者健康與福祉」或成人健康部分。雖然蛋白質對青少年生長很重要,但在該白皮書的**青少年

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