世界衛生組織於 2015年發布之「Guideline： Sugars intake for adults and children 」建議每日游離糖（free sugar）之熱量不超過攝取總熱量的百分之多少？

本題觀念：

本題考查的是 世界衛生組織（WHO）於 2015 年發布的糖攝取指南（Guideline: Sugars intake for adults and children） 中的核心建議。該指南旨在降低非傳染性疾病（NCDs）如肥胖、心血管疾病及齲齒的風險，並明確定義了「游離糖」（Free sugars）的攝取上限。

選項分析

• A. 6%：錯誤。WHO 的指引中並未出現 6% 這個數字。相關的更嚴格標準是 5%。
• B. 8%：錯誤。這不是 WHO 建議的臨界值。
• C. 10%：正確。WHO 提出的**強烈建議（Strong Recommendation）**是將成人和兒童的每日游離糖攝取量控制在總熱量的 10% 以下。這是有確鑿科學證據支持的門檻，能有效降低超重、肥胖和齲齒的風險。
• D. 12%：錯誤。此數值高於 WHO 的建議上限。

答案解析

根據 WHO 2015 年發布的《成人與兒童糖攝取指南》，其主要建議（Strong Recommendation）為：「成人和兒童應將游離糖攝取量減少至總能量攝取的 10% 以下」。

此外，該指南還提出了一個條件性建議（Conditional Recommendation），即若能進一步將游離糖攝取量降至 *

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