107年:營養膳療(2)
有關全靜脈營養輸出液敘述,下列何者錯誤?
A給予>6 mg/kg/min 的dextrose易發生肝功能不正常
B通常會添加 aspartate 在全靜脈營養輸液中
C脂肪給予最高量不得超過 2 g/kg/day
D三酸甘油酯>400 mg/dL 需停止給予脂肪輸液
詳細解析
本題觀念:
本題考點為「全靜脈營養(Total Parenteral Nutrition, TPN)」配方組成原則及其併發症預防之安全劑量限制。特別著重於巨量營養素(葡萄糖、脂質、胺基酸)的給予上限與相關副作用(如脂肪肝、高三酸甘油酯血症)。
選項分析
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A. 給予>6 mg/kg/min 的dextrose易發生肝功能不正常:正確
- 解析:人體葡萄糖的最大氧化速率約為 4~5 mg/kg/min(部分文獻上限為 7 mg/kg/min)。當葡萄糖輸注速率(Glucose Infusion Rate, GIR)超過此氧化上限(例如 >5~6 mg/kg/min)時,過多的葡萄糖無法被氧化產生能量,反而會轉化為脂肪(Lipogenesis),堆積在肝臟造成脂肪肝(Hepatic Steatosis)及肝功能異常(如由 cholestasis 引起的 PNALD)。此外,也會增加二氧化碳產生量,增加呼吸衰竭病人的負擔。
- 因此,臨床建議一般成人 TPN 的 GIR 應控制在 <5 mg/kg/min,重症病人甚至更低(<4 mg/kg/min)。選項敘述 >6 mg/kg/min 易導致肝功能異常是正確的。
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B. 通常會添加 aspartate 在全靜脈營養輸液中:錯誤 *
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