下列有關腎臟移植患者於手術後 2個月的飲食，何者錯誤？

本題觀念：

本題主要測驗 腎臟移植術後（Post-Kidney Transplant） 在 維護期（Maintenance Phase） 的營養照護原則。 腎臟移植術後通常分為「急性期」（術後1-2個月內）與「長期維護期」（術後2個月後）。兩個階段的營養需求略有不同，特別是在蛋白質與電解質的管理上。移植成功的患者，其腎功能通常已恢復至接近正常（約 CKD Stage 1-3），因此許多透析時期的嚴格飲食限制（如限磷、限鉀、嚴格限蛋白）在術後初期至維護期不僅不需要，甚至可能是有害的。

選項分析

• A. 每天膽固醇攝取量應低於 300毫克：正確。

  • 理由：腎臟移植患者因長期使用免疫抑制劑（如 Cyclosporine、類固醇），容易產生高血脂症（Hyperlipidemia）與心血管疾病風險。因此，飲食指引建議採取有益心臟健康的飲食（Heart-healthy diet），膽固醇攝取建議限制在每天 300 mg 以下（若合併高血脂則建議 < 200 mg），這與一般預防心血管疾病的建議一致。

• B. 每天蛋白質攝取量為每公斤理想體重 1公克：正確。

  • 理由：
    • 急性期（術後4-6週內）：因手術壓力及大劑量類固醇導致的高分解代

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