107年:營養公衛(2)
下列何種症狀可能是缺乏維生素 A?
AAngular stomatitis
BCheilosis
CSeborrheic dermatitis
DXerophthalmia
詳細解析
本題觀念:
本題主要測試考生對於 維生素缺乏症(Vitamin Deficiency Disorders) 的鑑別診斷能力,特別是區分 維生素 A 與 維生素 B 群(特別是 B2) 缺乏時的臨床表現。
- 維生素 A:主要影響視力(視網膜色素)、上皮組織分化(眼睛、皮膚、黏膜)及免疫功能。
- 維生素 B 群(如 B2, B6):主要影響能量代謝與皮膚黏膜的完整性,常表現為口腔周圍的發炎(口角炎、唇炎)及脂漏性皮膚炎。
選項分析
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A. Angular stomatitis(口角炎):
- 錯誤。口角炎是指嘴角發紅、裂開或潰瘍的症狀。
- 這最典型是 維生素 B2(核黃素, Riboflavin) 缺乏的特徵性症狀之一。
- 其他可能原因還包括缺乏維生素 B6(吡哆醇)、B12、菸鹼素(Niacin)或礦物質鐵(Iron)、鋅(Zinc)。
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B. Cheilosis(唇炎/唇裂):
- 錯誤。指嘴唇黏膜的乾燥、脫屑或垂直裂縫。
- 與口角炎類似,這也是 維生素 B2(Riboflavin) 缺乏的經典症狀(Ariboflavinosis)。
- 維生素 B6 缺乏也可能導致此症
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