107年:營養營養學(1)
當飲食中缺乏醣類或當脂肪分解代謝增加時,可能會導致酮酸中毒。主要是因為下列何種物質的含量不足,使 TCA循環無法順利進行,而導致酮體的產生?
AAcetyl-CoA
BPyruvate
COxaloacetate
DAcetoacetyl-CoA
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是酮體生成 (Ketogenesis) 的生化機制,特別是脂肪代謝與醣類代謝之間的交互作用。
當人體處於飢餓、禁食或醣類攝取不足(如生酮飲食、糖尿病未控制)的狀態下,生理代謝會發生以下變化:
- 糖質新生 (Gluconeogenesis) 旺盛:為了維持血糖穩定,肝臟會將三羧酸循環 (TCA cycle) 中的中間產物——草醯乙酸 (Oxaloacetate, OAA) 抽出,轉變為葡萄糖。
- 脂肪分解增加:脂肪組織釋放脂肪酸,經 -氧化作用產生大量的 乙醯輔酶A (Acetyl-CoA)。
- TCA 循環受阻:正常情況下,Acetyl-CoA 需與 OAA 結合形成檸檬酸 (Citrate) 才能進入 TCA 循環產生能量。但由於 OAA 被挪去造糖,導致線粒體內的 OAA 濃度不足。
- 酮體生成:過量且無法進入 TCA 循環的 Acetyl-CoA 便會堆積,轉而進入酮體生成路徑,產生乙醯乙酸 (Acetoacetate)、-羥丁酸 (-Hydroxybutyrate) 和丙酮 (Acetone)。
選項分析
- (A) Acetyl-CoA:錯誤。在脂肪分解增加的情況下,Acet
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