成年女性每天微量礦物質的需求量，由高而低依序為何？

本題觀念：

本題考查的是營養師對於國人膳食營養素參考攝取量 (DRIs) 中，成年女性對不同微量礦物質 (Trace Minerals) 每日需求量的認知。 解題關鍵在於掌握各礦物質的數量級 (Magnitude) 與 單位 (mg vs μg) 的換算。雖然名為「微量」礦物質，但其需求量差異可達數百倍。

選項分析

為了比較大小，我們必須將所有數值統一單位（通常換算為 mg 毫克）。以下依據 第七版國人膳食營養素參考攝取量 (DRIs)（2018年考題當時適用版本）及一般營養學生理需求數據進行分析：

1. 鐵 (Iron, Fe)：

   • 成年女性 (19-50歲) 由於月經流失，需求量較高。
   • RDA 建議量：15 mg/day。
   • (註：成年男性僅需 10 mg)。

2. 銅 (Copper, Cu)：

   • 第七版 DRIs 在當時尚未針對銅訂定明確的建議量(RDA)，但參考美國 DRI 及生理需求，成年人每日需求量約為 0.9 mg/day (900 μg)。
   • 數量級：約 0.9 mg。

3. 碘 (Iodine, I)：

   • 成年人 (19歲以上) 的 RDA 建議量。

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