107年:營養膳療(1)

李先生, 42歲,身高 160公分,體重 70公斤,某公司主管,每星期約有 4~5天需喝酒應酬。近來常感心口灼熱、腹脹、腹痛及反胃。攝食油炸、辛辣食物,其症狀更加明顯。請問李先生可能罹患何種疾病?

A膽結石
B胃炎
C痛風
D肝炎

詳細解析

本題觀念:

本題主要考驗針對**上消化道症狀(Upper GI symptoms)**的鑑別診斷與飲食關聯性,特別是區分「胃炎」與「膽結石」的臨床表現。題目中的關鍵詞包括「長期飲酒」、「攝食油炸及辛辣食物加劇」、「心口灼熱(Heartburn)」、「腹脹」及「反胃」。這些是典型由飲食刺激引起的胃黏膜發炎(Gastritis)或胃食道逆流(GERD)症狀。

選項分析

  • A. 膽結石 (Gallstones)
    • 錯誤原因:雖然攝取油炸(高脂)食物確實會刺激膽囊收縮,引發膽結石疼痛(膽絞痛,Biliary colic),但膽結石的典型症狀通常為右上腹(RUQ)劇痛,且疼痛常放射至右肩或背部。膽結石患者較少出現「心口灼熱」或對「辛辣食物」有直接的劇烈反應(辛辣主要刺激黏膜)。雖然膽結石與胃病常易混淆,但本題強調的「燒灼感」與「辛辣刺激」更偏向胃部黏膜病變。
  • B. 胃炎 (Gastritis)
    • 正確原因
      1. 危險因子:李先生每週4-5天喝酒應酬。酒精是胃黏膜的主要刺激物,長期飲酒易導致酒精性胃炎(Alcoholic gastritis)。
      2. 症狀表現心口灼熱(Pyrosis)、腹脹、上腹痛及反胃,皆為胃黏膜受損

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