計算一位個案進行一次體能活動，假設其平均一次的耗氧量為20,000 mL，每次相當耗費多少大卡？

本題觀念：

本題的核心觀念是攝氧量與能量消耗的換算 (Caloric Equivalent of Oxygen)，這是運動生理學與臨床營養學中評估能量代謝的基礎。

人體進行有氧代謝時，消耗氧氣來燃燒營養素（碳水化合物、脂肪）以產生能量（ATP）與熱量。雖然不同營養素的產熱係數略有差異，但在一般醫學估算與考試中，通用公認的換算標準為： 消耗 1 公升 (L) 的氧氣約產生 5 大卡 (kcal) 的熱量。

選項分析

• A. 50：錯誤。若以 1 L $O_2$ = 2.5 kcal 計算才會得此數值，不符合生理常數。
• B. 75：錯誤。若以 1 L $O_2$ = 3.75 kcal 計算，此數值過低。
• C. 100：正確。
  • 步驟一：單位換算 題目給予的耗氧量為 20,000 mL。 $20,000 \text{ mL} = 20 \text{ Liters (L)}$
  • 步驟二：能量計算 利用標準換算係數：1 L $O_2$ $\approx$ 5 kcal。 $20 \text{ L} \times 5 \text{ kcal/L} = 100 \text{ kcal}$

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