下列何種運動形式的能量代謝是以脂肪為主要來源？

本題觀念：

本題主要測驗運動生理學中的能量代謝與受質利用 (Substrate Utilization)，特別是交叉概念 (Crossover Concept) 與運動時間效應。

決定運動中能量來源（脂肪 vs. 碳水化合物）的兩個最關鍵因素是：

1. 運動強度 (Intensity)：這是最重要的決定因子。
2. 運動持續時間 (Duration)。

選項分析

• A. 長時間中輕度的運動 (正確答案)

  • 強度因素：在中輕度運動（約 < 50-65% $VO_2max$）下，身體對氧氣的需求量較低，有足夠的氧氣進行脂肪的 $\beta$-氧化作用。此時呼吸交換率 (RER) 較低（接近 0.7~0.8），顯示脂肪是主要的燃料來源。
  • 時間因素：隨著運動時間拉長（特別是超過 20-30 分鐘後），肌肉內的肝醣（Glycogen）逐漸消耗，身體會分泌腎上腺素與正腎上腺素促進脂肪分解（Lipolysis），使血液中的游離脂肪酸（Free Fatty Acids, FFA）濃度上升，進一步增加脂肪作為能量來源的比例。
  • 結論：長時間且低強度的運動，是脂肪供能比例最高的狀態。

• B. 長時間中重度的運動

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