下列那個器官能在長期禁食情況下進行糖質新生（ gluconeogenesis ）？

本題觀念：

糖質新生（gluconeogenesis）是將非醣類前驅物（乳酸、胺基酸、甘油）轉化為葡萄糖的過程。在人體中，只有肝臟和腎臟（腎皮質）具備完整的糖質新生酶系統（尤其是葡萄糖-6-磷酸酶），其他組織（骨骼肌、心肌、脂肪組織）均不能進行此過程。在長期禁食狀態下，腎臟的糖質新生貢獻可達全身的 40%。

選項分析

(A) 脂肪組織 — 錯誤。脂肪細胞（adipocytes）缺乏葡萄糖-6-磷酸酶（glucose-6-phosphatase），無法進行糖質新生。脂肪組織在禁食時的角色是提供甘油（glycerol，來自三酸甘油酯水解）作為肝臟和腎臟糖質新生的前驅物，而非自行執行糖質新生。

(B) 骨骼肌 — 錯誤。骨骼肌雖有大量醣解酶，但缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，故無法將葡萄糖-6-磷酸轉化為游離葡萄糖釋入血液。骨骼肌在禁食時的角色是分解蛋白質產生丙胺酸（alanine）和麩醯胺（glutamine），供肝腎作為糖質新生前驅物。

(C) 心肌 — 錯誤。心肌同樣缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，不能進行完整的糖質新生。心臟偏好以脂肪酸和乳酸為能量基質，在禁食時也倚賴肝臟和腎臟的糖質新生供糖。

(D) 腎臟 — 正確。腎皮質（renal cortex）的**近端

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