106年:營養生理生化(2)
下列何者是奇數碳脂肪酸於氧化分解中特有的產物?
A琥珀醯輔酶 A(succinyl-CoA )
B丙醯輔酶 A(propionyl-CoA )
C丙二醯輔酶 A(malonyl-CoA )
D磷酸烯醇丙酮酸( phosphoenolpyruvate )
詳細解析
本題觀念:
本題考查奇數碳脂肪酸(odd-chain fatty acid)的 β-氧化特有產物。偶數碳脂肪酸只產生乙醯輔酶 A(acetyl-CoA),而奇數碳脂肪酸在最後一輪 β-氧化後產生一個三碳的丙醯輔酶 A(propionyl-CoA),這是奇數碳脂肪酸氧化的專屬特徵產物。
選項分析
(A) 琥珀醯輔酶 A(succinyl-CoA) ❌ 非直接特有產物,而是 propionyl-CoA 的下游代謝物。 propionyl-CoA 在丙醯輔酶 A 羧化酶(propionyl-CoA carboxylase,需要生物素 biotin)作用下轉換為甲基丙二醯輔酶 A(methylmalonyl-CoA),再由甲基丙二醯輔酶 A 異位酶(methylmalonyl-CoA mutase,需要維生素 B12)轉換為 succinyl-CoA,進入三羧酸循環(TCA cycle)。succinyl-CoA 雖然是奇數碳脂肪酸代謝的特殊貢獻,但它本身並非 β-氧化的直接特有產物。
(B) 丙醯輔酶 A(propionyl-CoA) ✅ 此為正確答案。 奇數碳脂肪酸(如 C15、C17)在 β-氧化連續切割兩碳單位後,最後一輪生成一個三碳中間物——propionyl-CoA,而非 acetyl
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