106年:營養生理生化(1)

肝臟會合成酮體,下列何種酮體是送至肝外組織提供能量利用最主要的形式?

A乙醯輔酶 A(acetyl-CoA )
Bβ-羥基丁酸(β -hydroxybutyric acid )
Cβ-羥基丁醯-輔酶 A(β-hydroxybutyryl-CoA )
D乙醯乙酸(acetoacetate )

詳細解析

本題觀念:

酮體(ketone bodies)由肝臟合成,但肝臟本身無法利用酮體(缺乏琥珀醯輔酶 A 轉移酶),因此需輸送到肝外組織(心肌、骨骼肌、腦部等)分解供能。本題考的是哪種酮體是循環中輸送至肝外組織最主要的形式。

選項分析

(A) 乙醯輔酶 A(acetyl-CoA) Acetyl-CoA 是酮體合成的原料,也是酮體在肝外組織被利用後的最終產物,但 acetyl-CoA 本身無法穿越細胞膜,也不以游離形式存在於血液中,因此不是運輸形式。

(B) β-羥基丁酸(β-hydroxybutyric acid,又稱 β-hydroxybutyrate,BHB)正確答案 BHB 是循環中含量最多的酮體,佔血液中酮體總量約 78–80%,在禁食或飢餓狀態下隨酮體生成增加而大幅上升(禁食 12–16 小時開始上升,飢餓 2 天可達 1–2 mM,長期飢餓可達 6–8 mM)。BHB 由 acetoacetate 在粒線體內被 β-羥基丁酸去氫酶(BHB dehydrogenase)還原而來,可直接釋放入血液,藉由單羧酸轉運蛋白(monocarboxylate transporter, MCT)在組織間傳輸。

(C) β-羥基丁醯-輔酶 A(β-hydroxybutyryl-CoA) 此為 β-氧化

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