106年:營養營養學(1)
經日照誘導,人體內生性維生素 D合成的先驅質為:
A血液游離膽固醇
B皮膚表皮組織的 7-去氧膽固醇
C脂肪組織的膽固醇酯
D皮膚下皮脂腺的 7-去氫膽固醇
詳細解析
本題觀念:
人體內生性維生素 D 的合成依賴日照(紫外線 UVB)誘導,其先驅質(precursor)為位於皮膚表皮的 7-去氫膽固醇(7-dehydrocholesterol, 7-DHC)。本題考查維生素 D 合成的起始材料及其正確位置。
選項分析
(A) 血液游離膽固醇 錯誤。血液中的游離膽固醇(free cholesterol)並不直接參與維生素 D 的皮膚合成。維生素 D 的合成發生在皮膚表皮層,所需的是 7-DHC,而非血液膽固醇。
(B) 皮膚表皮組織的 7-去氧膽固醇 錯誤。**7-去氧膽固醇(7-deoxycholesterol)**與 7-去氫膽固醇(7-dehydrocholesterol)是不同的物質!7-去氧膽固醇是膽固醇生合成的中間產物,而非維生素 D 的先驅質;7-去氫膽固醇才是正確的先驅質。選項 (B) 名稱錯誤(去氧 ≠ 去氫),為陷阱選項。
(C) 脂肪組織的膽固醇酯 錯誤。脂肪組織的膽固醇酯(cholesteryl ester)不是維生素 D 合成的先驅質,且維生素 D 的光化學合成發生在皮膚表皮,不在脂肪組織。
(D) 皮膚下皮脂腺的 7-去氫膽固醇 正確(題目所給的最佳選項)。 7-去氫膽固醇(7-dehydrocholesterol, 7-DHC)是維
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