106年:營養膳療(1)
改善癌症病患 fatigue的現象,下列何者錯誤?
A挑選容易製備及攝食之食物
B食慾好時就多攝食
C餐間多攝食營養密度高的點心
D減少日常活動量以降低熱量消耗
詳細解析
本題觀念:
本題為反向題,考查「改善癌症病患癌症相關疲勞(cancer-related fatigue, CRF)」的正確飲食與生活型態策略,要求選出「錯誤」做法。癌症相關疲勞的管理原則強調維持或增加適度身體活動,而非減少活動,這與一般直覺相反,是本題核心陷阱。
選項分析
(A) 挑選容易製備及攝食之食物 ✅ 正確做法 癌症治療期間病患常有疲勞、噁心及口腔黏膜炎等問題,選擇質地柔軟、製備簡單的食物可降低進食的體力消耗,有助維持足夠的熱量與營養素攝取。此為癌症營養照護的標準建議。
(B) 食慾好時就多攝食 ✅ 正確做法 癌症病患食慾波動大,在食慾較佳的時段(通常為早晨或治療間隔期)多攝食,是應對食慾不振的實用策略,有助避免熱量與蛋白質缺乏。
(C) 餐間多攝食營養密度高的點心 ✅ 正確做法 少量多餐(small, frequent meals)並選擇高能量密度、高蛋白質的點心(如堅果、乳製品、豆類製品),可在不造成進食壓力的前提下增加全日總攝取量,是癌症營養治療的基本策略。
(D) 減少日常活動量以降低熱量消耗 ❌ 錯誤做法 → 本題答案 這是「反直覺」的錯誤觀念。現代腫瘤學與運動醫學一致認為:維持或增加身體活動是改善 CRF 最有效的非藥物介入之一。減少活動會導致:
- 肌肉去適應(muscle dec
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