106年:營養公衛(1)

安養中心的男性住民,月亮臉、明顯水腫、髮質改變且易被拔起,血清白蛋白和免疫反應皆下降的現象,可能是下列何種問題?

ADermatitis
BMarasmus
CKwashiorkor
DMarasmic Kwashiorkor

詳細解析

本題觀念:

蛋白質-能量營養不良(protein-energy malnutrition, PEM)的分類診斷,需根據臨床表現區分 Kwashiorkor(蛋白質缺乏型)、Marasmus(能量缺乏型)及 Marasmic Kwashiorkor(混合型)。

選項分析

(A) Dermatitis(皮膚炎) 皮膚炎是一種皮膚發炎狀態的廣義描述,雖然 Kwashiorkor 會有皮膚病變(「剝漆」狀皮膚)及 Pellagra(菸鹼酸缺乏)也會有皮膚炎,但「皮膚炎」本身無法解釋題目中的水腫、月亮臉、低白蛋白血症與免疫功能下降的完整臨床圖像,不是最佳診斷。

(B) Marasmus(消瘦型) Marasmus 是嚴重的能量缺乏,特徵為極度消瘦、皮包骨、肌肉萎縮,但無水腫(因白蛋白仍相對正常),無月亮臉。本題有明顯水腫與低白蛋白血症,與 Marasmus 不符。

(C) Kwashiorkor(惡性營養不良症) ✅ 正確答案 Kwashiorkor 是以蛋白質嚴重缺乏為主的營養不良型態。本題所有臨床特徵均符合 Kwashiorkor:

  • 月亮臉(moon face):低白蛋白血症導致顏面水腫
  • 明顯水腫(edema):血清白蛋白降低,血漿膠體滲透壓下降,液體漏出至組織間隙
  • 髮質改變且易被拔起:蛋白

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