有關乾熱滅菌（ dry heat sterilization ）之敘述，下列何者最正確？

本題觀念：

乾熱滅菌（dry heat sterilization）的原理、適用範圍及與濕熱滅菌的比較。

選項分析

(A) 其滅菌效率較濕熱滅菌為佳 錯誤。乾熱滅菌的機制是氧化破壞（oxidative destruction）與蛋白質變性，熱傳導效率低（空氣導熱差）。濕熱滅菌（蒸氣）利用蒸氣潛熱快速釋放大量能量，水解微生物蛋白質的效率遠高於乾熱。121°C 的濕熱 15 分鐘即可達滅菌效果，乾熱則需要 160°C 持續 2 小時。因此濕熱滅菌效率優於乾熱滅菌。

(B) 常使用滅菌的溫度是 250～270°C 錯誤。乾熱滅菌的標準溫度範圍為 160–180°C；常見參數為 160°C/2小時、170°C/1小時、180°C/30分鐘。250–270°C 超出標準範圍且可能破壞藥品成分。

(C) 適合各種石油類產品（petroleum），如石蠟（petrolatum）的滅菌 正確答案。石蠟（petrolatum）等石油類產品不溶於水、無法讓蒸氣穿透，濕熱滅菌完全無法對其作用。此類物質耐高溫，不會因乾熱而變質，是乾熱滅菌最重要的適應症之一。其他乾熱滅菌適用對象還包括：玻璃器皿、耐熱金屬、油脂類、粉末製劑（如澱粉）。

(D) 在同樣的溫度下，滅菌的時間較濕熱滅菌為短 錯誤。在相同溫度下，乾熱滅菌反而需要更長時間。原因

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