105年:營養生理生化(2)

關於三酸甘油酯經由糖質新生作用產生葡萄糖之過程,下列敘述何者正確?

A其甘油可轉變成糖質新生的中間物,並使用於葡萄糖之合成
B其脂肪酸經降解後產生的乙醯輔酶 A是糖質新生的原料
C其脂肪酸經降解後產生的乙醯輔酶 A可進入 TCA循環
D其脂肪酸經降解後產生的乙醯輔酶 A可進入乙醛酸循環

詳細解析

本題觀念:

三酸甘油酯(triglycerides) 經水解後產生甘油(glycerol)和脂肪酸(fatty acids),兩者在糖質新生中的命運截然不同:

  • 甘油:可直接進入糖質新生路徑(→ dihydroxyacetone phosphate)
  • 偶數鏈脂肪酸:β-氧化產生 acetyl-CoA,無法在哺乳動物中用於糖質新生(因缺乏乙醛酸循環)

選項分析

(A) 其甘油可轉變成糖質新生的中間物,並使用於葡萄糖之合成 正確答案。 甘油的代謝路徑:

Glycerolglycerol kinaseGlycerol-3-phosphateglycerol-3-phosphate dehydrogenaseDihydroxyacetone phosphate (DHAP)\text{Glycerol} \xrightarrow{\text{glycerol kinase}} \text{Glycerol-3-phosphate} \xrightarrow{\text{glycerol-3-phosphate dehydrogenase}} \text{Dihydroxyacetone phosphate (DHAP)}

DHAP 是糖解作用的中間物(glycolytic intermediate),可逆向進入糖質新生路徑,最終合成葡萄糖。甘油是脂肪的唯一可用於糖質新生的部分(在哺乳動物中)。

(B) 其脂肪酸經降解後產生的乙醯輔酶 A 是糖質新生的原料 錯誤。 偶數鏈脂肪酸(even-chai

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