下列何類藥物最容易引起營養素吸收障礙？

本題觀念：

藥物與營養素的交互作用（drug-nutrient interaction）是營養師必備的臨床知識。不同類別的藥物對營養素吸收的影響程度差異很大。癌症化療藥物（尤其抗代謝物類）對腸道黏膜的直接毒性及對營養素代謝的干擾，使其成為最容易造成營養素吸收障礙的藥物類別。

選項分析

(A) 高血壓藥物（antihypertensive drugs） 部分降壓藥有輕微的藥物-食物交互作用（如 ACE inhibitors 與鉀、鈣離子拮抗劑與葡萄柚汁），但整體而言對腸道吸收功能影響有限，不以「造成吸收障礙」為主要特徵。❌ 非最主要

(B) 癌症化療藥物（cancer chemotherapy drugs） 化療藥物（特別是抗代謝物類如 Methotrexate、5-fluorouracil）：

1. 直接破壞腸道黏膜：攻擊快速分裂的腸道上皮細胞，造成黏膜炎（mucositis）、絨毛萎縮，嚴重損害吸收表面積
2. 拮抗特定營養素：Methotrexate 抑制二氫葉酸還原酶（dihydrofolate reductase），導致葉酸（folate）功能性缺乏
3. 引發一系列副作用：噁心、嘔吐、腹瀉、食慾不振，全面影響營養素的攝取與吸收
4. 影響多種微量營養素：鋅、鐵、脂溶性維生素、水溶性維生素均可能缺乏

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