下列有關靜脈營養的敘述，何者錯誤？

本題觀念：

本題考靜脈營養（parenteral nutrition, PN）的基礎知識，屬反向題，問何者錯誤。重點涵蓋：脂質乳劑每日最大劑量、靜脈營養溶液中鐵的供給方式、醣類輸注上限、以及維生素礦物質建議量與 DRIs 的比較。

選項分析

(A) 一般靜脈營養溶液不含鐵劑 ✅（正確陳述） 標準 PN 配方中不含鐵（iron），原因包括：鐵會與其他成分（如磷酸鹽、脂質乳劑）產生相互作用，且鐵劑的靜脈給予需謹慎監測過敏反應。若患者需要補鐵，必須另行單獨靜脈注射（separate IV iron infusion）。

(B) 重症患者醣類輸入最大速度不可以超過 5～6 mg/kg/min ✅（正確陳述） 葡萄糖的最大氧化利用速率約為 4–5 mg/kg/min，超過此速率將導致：脂肪新生（de novo lipogenesis）、高血糖、高三酸甘油酯血症及肝臟脂肪堆積。ESPEN 指引亦建議重症患者葡萄糖輸注速率不超過 5 mg/kg/min。

(C) 脂質乳劑給與的最大劑量每日不應該超過每公斤體重 1.0克 ❌（此為答案） 根據 ESPEN 指引及多個臨床研究，成人靜脈脂質乳劑（intravenous lipid emulsion, ILE）的最大建議劑量為每日 1.5 g/kg（包括 propofol 等非營養性

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