105年:營養公衛(2)

有關肌酸酐/身高指數(creatinine height index ),下列敘述何者正確?

A須分析空腹的血清樣品
B須分析起床後第一次尿液
C評估蛋白質營養狀況
D數值為 80%判為嚴重耗損

詳細解析

本題觀念:

肌酸酐/身高指數(creatinine height index, CHI)是用來評估**體細胞蛋白質(somatic protein)**狀態的生化指標,具體反映骨骼肌肌肉量(skeletal muscle mass)。本題考查 CHI 的原理、採樣方式及判讀標準。

選項分析

(A) 須分析空腹的血清樣品 錯誤。CHI 的原料是24小時尿液中的肌酸酐排泄量,不需要血清樣品。肌酸酐(creatinine)由骨骼肌中磷酸肌酸(creatine phosphate)以固定速率代謝產生,隨尿液排出,故採集的是 24 小時尿液而非血液。

(B) 須分析起床後第一次尿液 錯誤。CHI 必須收集完整 24 小時尿液(24-hour urine collection),因為肌酸酐是全日持續排泄,僅取晨尿無法反映全日排泄量,採集方式不正確會導致數值無效。

(C) 評估蛋白質營養狀況 ✓ 正確。CHI 是評估蛋白質(尤其是體細胞蛋白質/骨骼肌蛋白質)營養狀況的指標。由於肌肉中磷酸肌酸轉化為肌酸酐的速率固定,24小時尿液肌酸酐排泄量直接反映全身骨骼肌質量,進而反映蛋白質儲存狀態。

(D) 數值為 80% 判為嚴重耗損 錯誤。CHI 判讀標準如下:

  • ≥80%:蛋白質營養狀況正常(adequate)
  • 60–80%:

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