下列那一個胺基酸在酸鹼值 7.0 的電泳（electrophoresis ）過程中，朝向陽極移動的速率最快？

本題觀念：

本題考查胺基酸（amino acids）的等電點（isoelectric point, pI）概念，以及在特定 pH 下電泳時的帶電狀態與移動方向。在電泳中，帶負電的分子朝陽極（anode，正極）移動；帶正電的分子朝陰極（cathode，負極）移動。

選項分析

(A) 丙氨酸（alanine） pI ≈ 6.0（非極性、中性胺基酸） pH 7.0 略高於其 pI，帶極微弱的負電荷，幾乎不移動或移動極慢。

(B) 離胺酸（lysine） pI ≈ 9.74（鹼性胺基酸，側鏈含 $-\text{NH}_3^+$） pH 7.0 遠低於其 pI，帶淨正電荷→朝**陰極（cathode，負極）**移動，而非陽極。

(C) 麩胺醯胺（glutamine） pI ≈ 5.65（中性胺基酸，側鏈為醯胺基 $-\text{CONH}_2$，不帶電荷） pH 7.0 略高於其 pI，帶極微弱的負電荷，移動極慢，幾乎停在原點。

(D) 天冬氨酸（aspartic acid） pI ≈ 2.77（酸性胺基酸，側鏈含 $-\text{COO}^-$） pH 7.0 遠高於其 pI，側鏈羧基完全去質子化，帶淨負電荷→朝**陽極（anode，正極）**移動，且速率最快。

答案解析

正確答案是 (D)

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