104年:營養營養學(2)
得舒飲食( DASH Diet )可用以預防下列何種疾病?
A骨質疏鬆症( osteoporosis )
B低血壓( hypotension )
C高血壓( hypertension )
D貧血( anemia)
詳細解析
本題觀念:
得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH Diet)的設計目的及其預防疾病的應用,重點在於 DASH 飲食專門設計用來預防和控制高血壓(hypertension)。
選項分析
(A) 骨質疏鬆症(osteoporosis) 此選項錯誤。骨質疏鬆症的預防飲食重點在於充足的鈣質(calcium)和維生素 D 攝取。雖然 DASH 飲食包含低脂乳製品(rich in calcium),間接對骨骼健康有益,但 DASH 飲食的設計目的並非專門針對骨質疏鬆症。
(B) 低血壓(hypotension) 此選項錯誤,且與事實相反。DASH 飲食是設計用來降低血壓,用以預防和治療高血壓,不是低血壓。低血壓患者需要增加鈉攝取,與 DASH 飲食低鈉的原則相違背。
(C) 高血壓(hypertension) 此選項正確。DASH 飲食(得舒飲食)全名即為「飲食療法阻止高血壓」,由美國國家心肺血液研究所(National Heart, Lung, and Blood Institute, NHLBI)在 1990 年代初期開發。多項研究證實,DASH 飲食可顯著降低收縮壓和舒張壓,已被美國心臟病學會(ACC)、美國心臟協會(AHA)等多個專業組織列為預防和治療高血壓的
...(解析預覽)...

升級 VIP 解鎖圖文解析