104年:營養營養學(1)
下列何者不是身體內膽固醇的衍生物?
Abile acids
Bprostaglandins
Cvitamin D
Dcortisone
詳細解析
本題觀念:
膽固醇(cholesterol)是體內多種重要分子的前驅物(precursor),包括膽酸(bile acids)、固醇類荷爾蒙(steroid hormones)、維生素 D(vitamin D)等。前列腺素(prostaglandins)則屬於類花生酸(eicosanoids),由多元不飽和脂肪酸(主要是花生四烯酸 arachidonic acid)衍生,與膽固醇無關。本題為反向題(問「不是」膽固醇衍生物者)。
選項分析
(A) bile acids(膽酸) ✅ 正確陳述(是膽固醇衍生物):膽酸在肝臟中由膽固醇經多步驟酵素反應合成,是膽固醇在體內的主要代謝去路,每天約合成 0.5 g,以協助脂質消化和乳化。
(B) prostaglandins(前列腺素) ❌ 錯誤陳述(非膽固醇衍生物)=本題答案:前列腺素屬於類花生酸(eicosanoids),由細胞膜磷脂中的花生四烯酸(arachidonic acid,一種 -6 多元不飽和脂肪酸)經環氧酶(cyclooxygenase, COX)或脂氧酶(lipoxygenase, LOX)途徑合成,與膽固醇完全無關。
(C) vitamin D(維生素 D) ✅ 正確陳述(是膽固醇衍生物):維生素 D₃(cholecalciferol)由
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