下列那一個電泳技術可使用電滲流（electroendosmotic flow）原理進行待測物分離？
詳細解析
本題觀念
電滲流（electroendosmotic flow, EOF）是毛細管電泳系統中獨特的液流驅動現象，由熔融矽毛細管內壁的矽醇基（SiOH）在中性至鹼性 pH 條件下去質子化為 SiO⁻ 所引發。帶負電的管壁表面吸引溶液中帶正電的水合陽離子，形成雙電層（electrical double layer）；當外加電場作用時，這些水合陽離子向陰極方向遷移，同時拖曳整體溶液一同流動，便產生了 EOF。理解 EOF 的關鍵在於它是一種「整體液流」（bulk flow），流速剖面近乎平坦（flat profile），不同於壓力驅動的拋物線流速分布，因此可大幅降低譜帶展寬，提升分離效率。
選項分析
A：瓊脂糖凝膠電泳（agarose gel electrophoresis）的分離機制依賴凝膠基質中的篩網效應（sieving effect），分析物（主要為核酸或蛋白質）在凝膠孔洞中依分子大小差異移動，大分子遷移較慢、小分子遷移較快。凝膠電泳的操作環境為開放式凝膠板或管柱，不具備熔融矽毛細管所特有的帶電內壁結構，因此不產生 EOF 作為分離驅動力。
B：毛細管區帶電泳（capillary zone electrophoresis, CZE）是利用 EOF 的代表性技術。在未經塗覆的熔融矽毛細管中，內壁 SiOH 去質子化產生的 SiO⁻ 會形成雙電層，外加電場驅動水合陽離子向陰極遷移並帶動整體液流。由於 EOF 的流速通常大於大多數分析物的電泳遷移率，因此即使帶負電的分析物本身會向陽極移動，也會被 EOF 整體液流帶往陰極方向的偵測器，使正離子、負離子與中性分子都能在同一次分離中依序到達偵測器，此為 CZE 的核心特徵。
C：醋酸纖維素電泳（cellulose acetate electrophoresis）在薄膜上進行蛋白質分離，依各蛋白質在緩衝液中的淨電荷差異產生不同的電泳遷移率。此法使用的載體為開放式醋酸纖維素薄膜，缺乏密封毛細管的帶電內壁結構，無法產生 EOF 整體液流來驅動分離。
D：等電位聚焦電泳（isoelectric focusing, IEF）利用 pH 梯度讓蛋白質遷移至其等電點（pI）處停止移動，達成聚焦分離。IEF 的分離原理取決於 pH 梯度與電泳遷移的動態平衡，實際操作中反而需要抑制 EOF，因為 EOF 會破壞穩定的 pH 梯度、降低聚焦解析度。因此 IEF 不以 EOF 為分離驅動力。
答案解析
本題答案為 B。四種電泳技術中，只有毛細管區帶電泳（CZE）以電滲流（EOF）作為分離過程的核心驅動力。EOF 的產生條件包含：熔融矽毛細管的帶負電內壁、溶液中的水合陽離子雙電層、以及外加電場的方向性驅動。凝膠電泳與醋酸纖維素電泳因載體型態不具備 EOF 發生的條件，等電位聚焦電泳則需要刻意抑制 EOF 以維持 pH 梯度穩定。因此在四個選項中，毛細管區帶電泳是唯一以 EOF 為分離原理的技術。
核心知識點
考試中遇到毛細管電泳相關考題時，需掌握三個核心要素：第一，EOF 產生於熔融矽毛細管內壁去質子化的帶電表面與雙電層結構；第二，EOF 的流速剖面近乎平坦，有別於壓力驅動的拋物線分布，這是毛細管電泳分離效率極高的關鍵因素；第三，EOF 方向通常為陽極向陰極（正常極性模式），能同時帶動正離子、負離子與中性分子到達偵測器端。此外，可透過管壁塗覆、調整 pH 值或添加界面活性劑等方式控制 EOF 大小與方向，這也是毛細管電泳方法開發的重要策略。
參考資料
- Wikipedia: Electro-osmosis. https://en.wikipedia.org/wiki/Electro-osmosis
- AAT Bioquest: Principle of Capillary Zone Electrophoresis. https://www.aatbio.com/resources/faq-frequently-asked-questions/what-is-the-principle-of-capillary-zone-electrophoresis
- Chemistry LibreTexts: Capillary Electrophoresis. https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Analytical_Chemistry/Supplemental_Modules_(Analytical_Chemistry)/Instrumentation_and_Analysis/Capillary_Electrophoresis
- ScienceDirect Topics: Capillary Zone Electrophoresis. https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/capillary-zone-electrophoresis