下列關於乳糜管（lacteal）的敘述，何者正確？
詳細解析
本題觀念：
乳糜管（lacteal）是小腸絨毛中央的特殊淋巴毛細管，主要處理膳食脂質的吸收與運送。判斷本題時要把「所在位置」和「負責吸收的物質」一起記住：位置在小腸絨毛，不在大腸；功能以長鏈脂肪酸重新組成後形成的乳糜微粒（chylomicron）為主，而不是吸收水分或鹽類。小腸上皮先把脂肪消化成可吸收形式，進入細胞後再組成乳糜微粒，這些顆粒不易直接進入一般血液毛細管，便由絨毛內乳糜管接收，沿淋巴系統運送，最後回到血液循環。這個位置—功能配對是本題的核心，也是區分 C 與其他選項的最快方法。
選項分析
A 位於大腸，主要負責吸收腸道中的水分：不正確。乳糜管不是大腸構造，而是小腸絨毛內的淋巴管。大腸確實能回收水分與電解質，但主要由大腸黏膜上皮細胞透過跨膜運輸完成，水分再進入組織液與血液；這項功能不能因此稱為乳糜管的功能。把「大腸吸收水分」這個正確但較廣泛的生理概念，套到乳糜管上，就是 A 的錯誤所在。
B 位於小腸，主要負責吸收腸道中的鹽類：不正確。小腸位置的前半句符合乳糜管所在部位，但鹽類、葡萄糖、胺基酸與多數水溶性營養素，主要先由腸上皮細胞吸收，再進入絨毛內的血液毛細管，經門脈送往肝臟。乳糜管的專門角色是淋巴吸收膳食脂質；不能因為小腸同時吸收鹽類，就把所有小腸吸收功能都歸給乳糜管。
C 位於小腸，主要負責吸收腸道中的脂肪：正確。乳糜管位於小腸絨毛中央，能接收腸上皮細胞釋出的乳糜微粒。長鏈脂肪酸與單酸甘油酯在腸細胞內重新合成三酸甘油酯，接著和膽固醇、磷脂及載脂蛋白組成乳糜微粒；乳糜微粒先進入乳糜管，再由淋巴管路輸送。這種「小腸絨毛內淋巴管—膳食脂質—乳糜微粒」的組合完整符合題意。
D 位於大腸，主要負責吸收腸道中的脂肪：不正確。此選項的主要錯誤是位置。乳糜管位於小腸絨毛，不位於大腸；即使題目談的是脂肪，脂質吸收的主要部位仍是小腸。大腸可處理未消化內容物與部分細菌代謝產物，但不是乳糜管吸收膳食脂肪的所在。
答案解析
本題依公告答案採 C。乳糜管是小腸絨毛中的淋巴毛細管，專門承接膳食脂質形成的乳糜微粒。脂肪先在腸腔中受到膽鹽乳化，並由胰脂肪酶等分解；產物進入腸上皮細胞後重新合成三酸甘油酯，再包裝成乳糜微粒。乳糜微粒體積較大，不能像葡萄糖或胺基酸那樣直接大量進入血液毛細管，因此進入乳糜管，接著流入較大的淋巴管，最後經胸管回到靜脈血液。
可用兩條路徑整理小腸絨毛的吸收：葡萄糖、胺基酸、短鏈或中鏈脂肪酸及多數電解質，主要進入血液毛細管；長鏈脂質經乳糜微粒包裝後，主要進入乳糜管。這不是說乳糜管吸收所有脂肪，也不是說血液完全不會運送脂質，而是考試中應先辨認長鏈膳食脂質的主要淋巴運輸路徑。由此可知，C 同時符合解剖位置與生理功能。
核心知識點
- 乳糜管是小腸絨毛中央的淋巴毛細管，屬於腸道淋巴系統的一部分。
- 主要處理長鏈膳食脂質與脂溶性維生素的淋巴吸收，尤其接收乳糜微粒。
- 乳糜微粒由腸上皮細胞製成，內含三酸甘油酯、膽固醇、磷脂與載脂蛋白。
- 葡萄糖、胺基酸、鹽類與多數水溶性物質主要進入血液毛細管，再由門脈送往肝臟。
- 大腸水分回收是大腸上皮與血液循環的功能，不等於乳糜管吸水。
- 「小腸絨毛、淋巴、脂肪」可作為乳糜管的三個關鍵記憶點；看到大腸、水分或鹽類時要提高警覺。
- 脂肪吸收障礙可能影響脂溶性維生素與能量利用，但本題考的是正常解剖生理分類。