115年:藥學二(第2次)
關於中藥陳皮之敘述，下列何者錯誤？
A為Citrus aurantium 的乾燥成熟果皮
B可理氣燥濕
C具降血壓及降血脂作用
D薑炒可治痰積
詳細解析
本題觀念
本題考的是陳皮（Citri Reticulatae Pericarpium）的基原、傳統功效、現代藥理研究，以及炮製後的應用。判斷錯誤敘述時，先抓住藥材學最不能混淆的部分：法定基原是 Citrus reticulata 及其栽培變種的乾燥成熟果皮，不是所有柑橘屬果皮都可直接稱為陳皮。其餘選項分別涉及理氣燥濕、降血壓與降血脂相關研究，以及薑炒炮製對痰積的應用，需依各自的證據層次判斷。
選項分析
- A. 錯誤，為本題答案。 陳皮的藥材來源是 Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的乾燥成熟果皮。Citrus aurantium 是枳實、枳殼常見的基原之一，不能取代陳皮的法定基原；因此把陳皮直接說成 Citrus aurantium 的乾燥成熟果皮，物種辨識不正確。
- B. 正確。 陳皮味辛、苦，性溫，傳統功效以理氣健脾、燥濕化痰為核心。理氣可協助改善脾胃氣滯與胸腹脹滿，燥濕化痰則對濕痰、痰濕相關表現具有傳統應用，所以「可理氣燥濕」符合陳皮的藥性與功效。
- C. 正確。 現代研究曾以 Citrus reticulata 果皮或陳皮相關萃取物觀察血脂代謝、血管功能及血壓變化，結果支持其具降血脂與血壓相關的藥理作用。這是藥理研究層次的敘述，不等於已可把陳皮當作降壓或降血脂藥物取代標準治療，但就本題的中藥藥理分類而言，C 可成立。
- D. 正確。 炮製資料記載陳皮可用薑炒，並用於痰積。生薑性溫，具有溫中、散寒、化痰等傳統作用；與陳皮理氣燥濕、化痰的特性配合，可加強對痰濕、痰積相關證候的應用，因此 D 的炮製與功效配對正確。
答案解析
本題答案為 A。辨識陳皮時，第一關是核對基原：陳皮對應 Citrus reticulata，而 Citrus aurantium 不是真正的陳皮基原。B 是傳統功效，D 是炮製與主治的配對，C 則是近代藥理研究所支持的作用方向；三者雖然證據性質不同，均未違反本題所列陳皮敘述。記憶時可把「陳皮—Citrus reticulata—理氣燥濕化痰」綁在一起，再把枳實、枳殼的 Citrus aurantium 基原另外區分。
核心知識點
- 陳皮：Citrus reticulata 及其栽培變種的乾燥成熟果皮。
- 傳統功效：理氣健脾、燥濕化痰，常用於脾胃氣滯、濕痰咳嗽與胸腹脹滿。
- 炮製辨識：薑炒可用於痰積相關應用，須和生品功效一起理解。
- 現代藥理：研究可見降血脂、血管保護與血壓相關作用，但研究結果不等同於臨床上取代降壓藥或降血脂藥。
- 基原易混淆：Citrus reticulata 是陳皮的核心基原；Citrus aurantium 常與枳實、枳殼相聯，考試時不可混寫。