小腸淋巴系統中之乳糜微粒（chylomicrons ）其主要的成分為下列何種組合？
有關多醣類之敘述，下列何者錯誤？
有關糖解作用（glycolysis ）調控之敘述，下列何者正確？
人體可以利用下列那些化合物作為糖質新生作用（gluconeogenesis ）之受質？①fatty acid②lysine ③ glycerol ④ palmitoyl-CoA ⑤ lactate
有關戊糖磷酸途徑（pentose phosphate pathway ）之敘述，下列何者正確？
下列何者不是花生四烯酸（arachidonic acid ）的代謝衍生物？
下列脂質中，何者不是兩性化合物（amphipathic compound ）？
血漿中的游離脂肪酸（free fatty acid）通常與下列何者結合？
血清素（serotonin ）是由何種胺基酸代謝轉換生成？
關於奇數碳與偶數碳脂肪酸在氧化過程中的異同點比較，下列敘述何者錯誤？
下列何種胺基酸可提供銨離子（ammonium ion, NH₄⁺）做為胺基酸合成的氮原子來源？
下列何種蛋白質又稱分子伴護蛋白（molecular chaperones ），使蛋白質結構精準組裝以防止不當摺疊的功能？
下列胺基酸之側鏈（side-chain ）何者 pK a值最低？
下列酵素何者具有反轉錄酶（reverse transcriptase ）活性？
有關真核細胞轉錄作用與其調節之敘述，下列何者正確？
下列何種胺基酸是直接參與嘌呤的生合成途徑？
檸檬酸循環代謝反應之酵素位於細胞內何部位？
電子傳遞鏈中電子的最終接受者（electron acceptor）是下列何者？
依酵素活化位點的特異性，胰凝乳蛋白酵素（chymotrypsin ）是屬於下列何類別的蛋白酶？
下列何者可以透過肝臟的葡萄糖新生作用（gluconeogenesis ）轉化成葡萄糖？
肝病患者常發生水腫是因為何種物質無法產生？
下列何者是家族性高膽固醇血症發生的原因？
下列何者是分子最小的碳水化合物？
下列催化糖解作用代謝反應酵素中，何者屬裂解酶（lyase ）？
下列何者為糖解（glycolysis ）與糖質新生（gluconeogenesis ）可共用之酵素？
Pyruvate carboxylase 可催化糖質新生作用（gluconeogenesis ）之起始反應，此酵素需下列何種化合物作為輔酶？
下列何者最不可能是細胞膜的基本成分之一？
下列何種荷爾蒙可刺激脂肪細胞將脂肪酸釋入血液？
磷脂質合成過程常需要下列何者作為雙酸甘油酯（diacylglycerol ）之活化載體？
關於膽固醇的敘述，下列何者錯誤？
五碳糖磷酸代謝路徑（pentose phosphate pathway ）的產物核糖五磷酸（ribose 5-phosphate ），進而再代謝成何種胺基酸，參與嘌呤（purine）的生合成？
下列胺基酸何者不具有芳香族側鏈（aromatic side-chain ）？
下列化合物中，何者會抑制哺乳類 glutamate dehydrogenase 之活性？
進行胺基酸序列分析蛋白質一級構造時，使用 carboxypeptidase 可以確認蛋白質之下列何種特性？
有關紫外線所造成 DNA損傷之敘述，下列何者錯誤？
有關抗生素對抑制細菌轉譯作用之敘述，下列何者正確？
在同源染色體基因重組（homologous genetic recombination ）過程中，RecA 蛋白參與下列何種反應？
關於 RNA形成雙股區域之敘述，下列何者正確？
1分子乙醯-輔酶A（acetyl CoA）經一個檸檬酸循環代謝生成CO₂的過程，可產生多少分子 NADH和FADH₂？
有關胸腺嘧啶核苷酸合成酶（thymidylate synthase ）參與核苷酸（nucleotides ）代謝之敘述，下列何者正確？
抑制劑的結構與酵素專一性的受質結構很類似時，可與酵素活性中心結合，在提高受質濃度時不影響最大反應速率（V max），Michaelis 常數（ Km）也會增加。請問此屬何種類型酵素抑制劑？
有關 fructose-2,6-bisphosphate 特性之敘述，下列何者正確？
有關人體先天基因缺陷缺乏 glucose-6-phosphate dehydrogenase 之敘述，下列何者錯誤？
有關肝醣與澱粉之敘述，下列何者錯誤？
下列何種酵素可催化酵母菌無氧醣解作用（ anaerobic glycolysis ）之起始反應（ pyruvate →acetaldehyde ）？
下列有關膽固醇的敘述，何者錯誤？
肝臟因為缺乏下列何種酵素，所以無法利用 acetoacetate 來產生能量？
肉鹼（ carnitine）可以協助脂肪酸氧化進行，原因何在？
卵磷脂的結構包含磷酸、脂肪酸、膽鹼以及下列何者？
蛋白質溶液是一種緩衝範圍寬廣的緩衝溶液，其原因是：