營養 - 生物化學

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301
108年

下列何者為糖解(glycolysis )與糖質新生(gluconeogenesis )可共用之酵素?

302
108年

Pyruvate carboxylase 可催化糖質新生作用(gluconeogenesis )之起始反應,此酵素需下列何種化合物作為輔酶?

303
108年

下列何者最不可能是細胞膜的基本成分之一?

304
108年

下列何種荷爾蒙可刺激脂肪細胞將脂肪酸釋入血液?

305
108年

磷脂質合成過程常需要下列何者作為雙酸甘油酯(diacylglycerol )之活化載體?

306
108年

關於膽固醇的敘述,下列何者錯誤?

307
108年

五碳糖磷酸代謝路徑(pentose phosphate pathway )的產物核糖五磷酸(ribose 5-phosphate ),進而再代謝成何種胺基酸,參與嘌呤(purine)的生合成?

308
108年

下列胺基酸何者不具有芳香族側鏈(aromatic side-chain )?

309
108年

下列化合物中,何者會抑制哺乳類 glutamate dehydrogenase 之活性?

310
108年

進行胺基酸序列分析蛋白質一級構造時,使用 carboxypeptidase 可以確認蛋白質之下列何種特性?

311
108年

有關紫外線所造成 DNA損傷之敘述,下列何者錯誤?

312
108年

有關抗生素對抑制細菌轉譯作用之敘述,下列何者正確?

313
108年

在同源染色體基因重組(homologous genetic recombination )過程中,RecA 蛋白參與下列何種反應?

314
108年

關於 RNA形成雙股區域之敘述,下列何者正確?

315
108年

1分子乙醯-輔酶A(acetyl CoA)經一個檸檬酸循環代謝生成CO₂的過程,可產生多少分子 NADH和FADH₂?

316
108年

有關胸腺嘧啶核苷酸合成酶(thymidylate synthase )參與核苷酸(nucleotides )代謝之敘述,下列何者正確?

317
108年

抑制劑的結構與酵素專一性的受質結構很類似時,可與酵素活性中心結合,在提高受質濃度時不影響最大反應速率(V max),Michaelis 常數( Km)也會增加。請問此屬何種類型酵素抑制劑?

318
107年

有關 fructose-2,6-bisphosphate 特性之敘述,下列何者正確?

319
107年

有關人體先天基因缺陷缺乏 glucose-6-phosphate dehydrogenase 之敘述,下列何者錯誤?

320
107年

有關肝醣與澱粉之敘述,下列何者錯誤?

321
107年

下列何種酵素可催化酵母菌無氧醣解作用( anaerobic glycolysis )之起始反應( pyruvate →acetaldehyde )?

322
107年

下列有關膽固醇的敘述,何者錯誤?

323
107年

肝臟因為缺乏下列何種酵素,所以無法利用 acetoacetate 來產生能量?

324
107年

肉鹼( carnitine)可以協助脂肪酸氧化進行,原因何在?

325
107年

卵磷脂的結構包含磷酸、脂肪酸、膽鹼以及下列何者?

326
107年

蛋白質溶液是一種緩衝範圍寬廣的緩衝溶液,其原因是:

327
107年

在進行蛋白質定序時,若使用到 dithiothreitol ,則其目的是下列何者?

328
107年

下列何者不是合成 glycine之前驅物?

329
107年

食品添加物 Benzoate 會經一系列反應形成 hippurate 後,從尿液排出體外,下列何種胺基酸參與上述反應?

330
107年

有關核酸功能之敘述,下列何者正確?

331
107年

下列何者不是真核生物之終止密碼子( stop codon )?

332
107年

蛋白質分解( protein degradation )機制不包括下列何者?

333
107年

典型的組蛋白( histone)含有較高比例的何種胺基酸組合,以助於與 DNA結合?

334
107年

檸檬酸循環中何反應可直接生成 ATP(或 GTP)?

335
107年

負責電子傳遞鏈的蛋白質是位於粒線體的那一部分?

336
107年

關於檸檬酸中間產物 oxaloacetate (OAA)的敘述,下列何者錯誤?

337
107年

下列何者是在電子傳遞鏈中,電子最後的接收者?

338
107年

一個六碳葡萄糖( glucose)在醣解作用( glycolysis )中,會淨產生幾個 ATP、CO₂、H₂O?

339
107年

下列多醣何者具有高吸水性,存在於關節潤滑液 (synovial fluid )及眼球水晶體的玻璃狀液 (vitreous humor )中?

340
107年

下列何者不是酵母菌利用葡萄糖進行酒精發酵作用( alcoholic fermentation )之產物?

341
107年

有關肝醣代謝調控之敘述,下列何者錯誤?

342
107年

蠶豆症之個體是因先天基因缺陷而缺乏下列何種酵素?

343
107年

下列何者是陸地上動物細胞膜中,不飽和度最高的主要脂肪酸?

344
107年

下列有關膽固醇的敘述,何者正確?

345
107年

菸鹼酸( niacin)可由下列何種胺基酸轉換而來?

346
107年

阿斯巴甜( aspartame )是由那兩種胺基酸所組成的雙胜肽( dipeptide)?

347
107年

生雞蛋蛋白的 avidin成分與下列何種物質具高度親和力,可形成非共價鍵結合使該物質失去活性?

348
107年

疏水性交互作用有助於穩定下列何種蛋白質之構造?

349
107年

維生素 K缺乏時,成骨細胞中 osteocalcin 的glutamate 殘基無法進行下列何種反應?

350
107年

有關核酸( nucleic acids )結構之敘述,下列何者正確?

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