下列何種培養基不含膽鹽（ bile salts ）？

本題觀念：

本題考的是常用腸道微生物選擇性培養基的配方組成，特別是抑制非目標菌的選擇性物質（如膽鹽 bile salts、crystal violet、phenylethyl alcohol 等）有哪些，以及各培養基主要如何達成選擇性。

選項分析

• 選項A Salmonella-Shigella agar
  Salmonella-Shigella (SS) agar 主要用來分離 Salmonella 與 Shigella，可抑制大部分革蘭氏陽性菌及 Proteus 的遊走。其配方中含有 Bile salts（8.5 g/L），以及 Brilliant Green 與 Sodium citrate 來抑制非目標菌生長。故 SS agar 含膽鹽，與題意「不含膽鹽」不符 (neogen.com)。

• 選項B Hektoen enteric agar
  Hektoen enteric (HE) agar 也是針對腸道病原菌（Salmonella、Shigella）所設計的選擇分化培養基，含有 Bile salts No.3（9 g/L）用以抑制革

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