110年:藥學三(第1次)

依中華藥典,有關甘草浸膏及甘草流浸膏,下列敘述何者正確?

A製造甘草浸膏時係以氯仿水為浸溶劑
B製造甘草流浸膏時係以氨水為浸溶劑
C兩者製造時皆以甘草中粉粉末為原料
D兩者之用途均作為矯味用

詳細解析

本題觀念:

本題考查《中華藥典》(台灣版)中「甘草浸膏」(Glycyrrhiza Extract)與「甘草流浸膏」(Glycyrrhiza Fluidextract)的製備方法、原料規格及用途比較。重點在於區分兩者所使用的浸溶劑(menstruum)、原料粉末細度以及共同的藥效用途。

選項分析

  • A:製造甘草浸膏時係以氯仿水為浸溶劑

    • 錯誤
    • 根據《中華藥典》,甘草浸膏(Extract)的製備是使用 沸水(Boiling Water)作為浸溶劑。
    • 製法概要:取甘草粗粉,用沸水為浸溶劑進行滲漉或煎煮,收集滲出液後,加入氨水(目的是使甘草酸形成溶解度高且更甜的甘草酸銨),煮沸濃縮至規定稠度或乾燥成粉末。
  • B:製造甘草流浸膏時係以氨水為浸溶劑

    • 錯誤
    • 根據《中華藥典》,甘草流浸膏(Fluidextract)的製備是使用 氯仿水(Chloroform Water)作為浸溶劑。
    • 製法概要:取甘草粗粉,以氯仿水為浸溶劑進行滲漉(Percolation)。使用氯仿水的目的是在冷浸過程中防止甘草中的糖分發酵敗壞。氨水是在後續步驟中加入,用於調整pH值和轉化甘草酸,並非起始的提取溶劑。
  • **C:兩者

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