下列何者兼具必需胺基酸（ essential amino acid ）及生酮性胺基酸（ ketogenic amino acid ）特性？

本題觀念：

本題考查的是胺基酸的兩大分類系統：營養學分類（必需 vs. 非必需）與代謝分類（生酮 vs. 生糖）。考生需熟記哪些胺基酸屬於必需胺基酸，以及哪些屬於生酮、生糖或兼具兩者。

選項分析

• A. 天門冬胺酸（Aspartate）：

  • 營養分類：非必需胺基酸（Non-essential），人體可由草醯乙酸（Oxaloacetate）經轉胺作用合成。
  • 代謝分類：生糖胺基酸（Glucogenic），代謝後產生草醯乙酸，可進入糖質新生途徑。
  • 結論：不符合題目要求。

• B. 組胺酸（Histidine）：

  • 營養分類：必需胺基酸（Essential）。
  • 代謝分類：生糖胺基酸（Glucogenic），其代謝產物為 $\alpha$-酮戊二酸（$\alpha$-Ketoglutarate），進入檸檬酸循環生成葡萄糖。
  • 結論：雖為必需，但非生酮，故錯誤。

• C. 酪胺酸（Tyrosine）：

  • 營養分類：非必需胺基酸（Non-essential）。它是由必需胺基酸苯丙胺酸（Phenylalanine）羥化而來。但在苯丙胺酸攝取不足或苯酮尿症（PKU）患

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