114年:營養團膳(2)
有關品質管理活動5S運動的敘述,下列何者錯誤?
A5S中的清潔是指徹底執行整理、整頓及清掃後,應維持良好的狀態
B5S是源自日本的品管方法,成功關鍵在於持之以恆
C5S中的整頓是指把要與不要的物品區分清楚
D5S中包括紀律(教養)
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是5S品質管理活動(5S Methodology)的具體定義與內涵。5S 源自日本豐田式生產管理(Toyota Production System),後被廣泛應用於醫療機構的護理行政與品質管理中,用以改善工作環境、提升效率並確保病人安全。5S 分別代表五個日文詞彙的羅馬拼音首字母:
- 整理 (Seiri)
- 整頓 (Seiton)
- 清掃 (Seiso)
- 清潔 (Seiketsu)
- 教養/素養 (Shitsuke)
選項分析
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A. 5S中的清潔是指徹底執行整理、整頓及清掃後,應維持良好的狀態:正確
- 清潔 (Seiketsu) 的定義不僅是單純的打掃,而是指將前面 3S(整理、整頓、清掃)的做法制度化、標準化,並持續維持其成果,使工作場所始終保持在完美的狀態。
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B. 5S是源自日本的品管方法,成功關鍵在於持之以恆:正確
- 5S 確實起源於日本(特別是製造業,如豐田),後來推廣至全球各產業。其成功的關鍵在於全員參與以及持之以恆(Persistence/Sustainability),若缺乏恆心與紀律,環境很容易恢復混亂。
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**C. 5S中的整頓
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