114年:營養營養學(2)
下列何種電解質參與胃酸的製造?
A鈉離子
B鉀離子
C磷酸根離子
D氯離子
詳細解析
本題觀念:胃酸分泌機制 (Gastric Acid Secretion)
本題考查的是胃部壁細胞 (Parietal cells) 製造與分泌胃酸 (Hydrochloric acid, HCl) 的生理機制,以及過程中關鍵電解質的角色。
胃酸的主要化學成分是鹽酸 (HCl)。壁細胞透過一系列的離子通道與幫浦,將氫離子 () 與氯離子 () 分別分泌至胃腔中,兩者在胃腔內結合成胃酸。
選項分析
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A. 鈉離子 (Sodium ion):
- 不正確。在壁細胞的基底膜側,雖有 -ATPase 維持細胞內離子平衡,但在胃酸分泌的主動過程中,鈉離子並非胃酸的主要成分。事實上,胃酸分泌旺盛時,胃液中的鈉離子濃度相對較低。
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B. 鉀離子 (Potassium ion):
- 不正確 (在此題境下非最佳解)。鉀離子在胃酸製造中扮演「幫浦驅動者」的角色。壁細胞頂端膜上的 質子幫浦 (-ATPase) 需要將管腔內的 打回細胞內,才能交換將 打入胃腔。雖然 對幫浦運作至關重要,但它在過程中是被循環利用 (recycled) 的,並非胃酸 (HCl) 的淨產物成分。若題目問的是「質子幫浦
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