114年:營養食安(1)

下列何者為我國許可進口流通之基因改造作物?①棉花 ②小麥 ③玉米 ④油菜 ⑤稻米

A②④⑤
B①②③
C①③④
D②③⑤

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是台灣衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)針對「基因改造食品原料」的查驗登記與許可清單。這是一個法規與食安管理的基礎題型,重點在於區分哪些作物在台灣已獲得進口許可,哪些尚未核准。

選項分析

根據衛福部食藥署的最新公告,台灣目前許可進口並流通的基因改造食品原料僅限於「五大類」。

  • ① 棉花 (Cotton)正確。棉花是台灣核准進口的五大基改作物之一,主要用於提煉棉籽油或作為飼料。
  • ② 小麥 (Wheat)錯誤。目前台灣(及世界上大多數國家)尚未核准基因改造小麥作為商業化食品原料進口流通。雖有研發,但未大規模商業化或獲准進口。
  • ③ 玉米 (Corn)正確。基改玉米是台灣進口最大宗的基改作物之一,廣泛用於飼料、玉米澱粉、玉米糖漿等。
  • ④ 油菜 (Canola)正確。基改油菜(或稱油菜籽)是核准項目,主要用於榨取芥花油(Canola oil)。
  • ⑤ 稻米 (Rice)錯誤。雖然國際上有黃金米等研發,但台灣目前並未核准任何基因改造稻米的進口或種植。

綜合上述:

  • 符合許可名單的作物為:①棉花、③玉米、④油菜
  • 另外兩個許可作物為:黃豆 (Soybean) 與 **甜菜 (Sugar beet)

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